川岛天然无污染野生苗虾毛虾幼虾银虾皮-川岛特产
发布时间：2019年10月28日
作者：岛民Ky
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上川岛特产纯天然无污染优质
一级无盐生晒野生苗虾毛虾幼虾银虾皮
虾皮，味甘、咸、性温、理气开胃之功效
虾皮营养丰富，素有“钙之仓库”美称，是物美价康的补钙佳品。据文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。虾皮营养价值高，物美价廉，用途广泛，可汤、可炒、可馅、可调味，家常莱中的虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等等，均为鲜美的下饭佳肴。
营养与功效
1 虾皮中含有丰畜的蛋白质和矿物质、尤其是钙的含量极为丰富，有“钙之仓库”之称
2 虾皮中含有丰富的镁元素，
3 虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱等症
4 老年人的饭菜里面放一些虾皮，对提高食欲和增强体质有很有好处。
5 儿童常食虾皮促进骨骼健康发育，可多让孩子多吃点虾皮，也可以将炒熟的虾皮磨成粉代替味精或鸡精使用，或放在平时孩子的食物中使用，既补钙又可调味
6 孕妇适量多吃虾皮可以补钙、锌等微量元素、尤其是钙可以促进幼儿的生长，吃虾也可以促进幼儿脑部的发育
没有污染大海才是野生苗虾精选之地
在川岛本地人称之为“苗虾”，需要一种特制的渔网放到海里用机动船在海岛外面的大海一直拖动，一般一次会拖2-4个小时然后起网，为了就是能确保拖到网里面的苗虾在网里时间而不变质（因为毛虾在网就会死亡），一天大概也就是能拖3-4次就要天黑前回港！
祝愿今年上川岛的渔民能苗虾大丰收！
川岛虾皮，均来自家乡上川岛本地的虾皮，最最源头的供应，由出海捕捞到成品，全程海岛上渔民手工天然晒干制作过程。
新鲜的苗虾，晶莹剔透，一级苗虾！渔民捕捞上来的苗虾在手工细心的把里面其他的小鱼挑选出来，再清洗沥干后就开始做美味的虾皮。
当地岛民分拣苗虾的杂鱼杂质
干净卫生是现代注重问题，隔纱围网晒虾卫生更有保障
宽敞明亮开放式的晒场也是质量的关键，工艺制作清清楚楚！
天然虾皮清甜清香，凡带有浓烈氨水气味都是在生产过程中加入硫磺氨或是严重变质的，别相信这是虾皮原有味道，那是是化学品的味道。
为了家人，安全卫生最重要
给宝宝做辅食，给老人补身体，一定要选择安全健康的食材
健儿之选
◆儿童生长发育很快，需要大量的钙。儿童每日钙的摄入量应为0.8~1.2克。可是食品中米、面、肉、蛋的含钙量均不高，因此，儿童（尤其是吃牛奶的儿童）很容易缺钙而导致佝偻病及长牙迟缓、头发少、骨骼发育不好等。
◆儿童多吃虾皮能够增加钙的摄入量。
虾皮营养丰富，100克虾皮中，含蛋白质39.3克、钙2克，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外，虾皮还含有丰富的钾、碘、镁等微量元素及维生素、氨茶碱等成份，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康有裨益。
◆尤其值得一提的是；老年人在做菜时放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
做菜做汤，提味很好！
有了它，味精都省了！是自然调味品！
做菜、做汤时放一些进去，提味是一绝。
包包子、包饺子、下馄饨....放一点进去，更是鲜美得不得了！
注意哦！口味淡的人如觉得有盐味，可以用清水洗一下在食用。
另外，因为没加防腐剂，所以需要放冰箱冷冻保存，注意不是保鲜哦。
适宜全家人补钙！
还在为宝宝、老人的补钙问题犯难吗？吃新鲜野生虾皮，全家人都可以补钙！
虾皮的营养价值很高，每100克虾皮含39.3克蛋白质，大大高于对虾、带鱼等水产及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。
而钙的含量则高达991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称，
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