台山美食汶村五味鹅制作方法 顶

台山汶村五味鹅,吃过的人肯定看到这个名字就想着那味道，五味鹅口感嫩滑，味香带甜，是台山汶村一道很出名的菜式！喜欢吃的就学习做个，保证你回味无穷！材料：鹅一只（大约八斤半左右），调味料:红糖1.5两.白糖2两.盐1两.白醋3钱.诸侯酱 ...

阅读全文>> 台山八爪鱼 发布时间：2017-8-28 浏览：53554

三月三传统的名小吃“鸡屎藤糍”做法，你今天吃了吗 顶

鸡屎藤糍，名字听起来略显土气，却是川岛家喻户晓的传统小吃。墨绿色的卖相不算讨好，但小小的圆饼中，蕴含的却是川岛人对共同耕耘的耕牛的一份感激之情，是川岛人知恩感恩的优良品质的最好体现。 农历的三月初三，上下川岛这里有食鸡屎 ...

阅读全文>> 海岛吃货 发布时间：2017-3-29 浏览：29700

台山黄鳝饭(附做法)【视频】 顶

黄鳝饭不但美味，还具有强身健体、营养滋润、祛黄皮、补血养颜等功效。 据《新宁县志》，卷二十，《物产志》记载，鳝鱼，腹下黄，世谓之黄鳝，甘温具足，与米相烹，添精益髓，壮筋骨，善补气。 一口黄鳝饭，煲仔内的金黄米粒。一煲黄鳝 ...

阅读全文>> 台侨伯 发布时间：2017-8-29 浏览：39069

川岛美食-濑尿虾-弹子虾

古人曰：“问世间情为何物，直教人生死相许”，岛民也是性情中人，偏偏爱上了一个带刺的姑娘。她会用外表告诉你，她是不好惹的，不懂她的人接近她只会让人受伤流血。没错，她就是我们上下川岛常见的海鲜—虾姑。吃过一次的人都难以忘记她 ...

阅读全文>> 海岛吃货 发布时间：2017-9-6 浏览：35880

海岛旅游常见海鲜大集合当地名称叫法，赶紧收藏

去海岛旅游，怎么能少了吃海鲜呢？在上下川岛这个天然的海岛，海鲜最新鲜天然，但是你知道川岛的常见海鲜名字吗？ 小编是上川岛地道的渔民，对海鲜也算相当熟悉，花了一段时间收集了上下川岛常见的海鲜分享给网友，网友们可以看图认识下 ...

阅读全文>> 岛民ky 发布时间：2017-9-9 浏览：33820

为什么你的海参总是发不大？这几个方法能帮到你

对于吃海参的新手来说，发海参的确是有点复杂的。尤其是对没有经验的人来说，光是听到五六天的发泡时间以及又煮又泡的发泡步骤就已经有点头晕了。不仅如此，新手发海参还总是发不大，为什么呢？ 第一个原因可能是浸泡海参用的水有问题 ...

阅读全文>> 岛民ky 发布时间：2021-1-10 浏览：3798

这个季节你需要来碗鱼胶汤，功效太强大！

换季后人体进入疲劳期，容易出现浑身乏力、气短的情况。吃花胶（鱼胶）补充体质的蛋白质，提高身体的抵抗力，更重要是补水，免遭皮肤干裂，粗糙的困扰。 响螺片海底椰炖花胶美肌汤花胶20克，响螺片30克，海底椰50克，鸡爪3个。将材料洗 ...

阅读全文>> 胶原蛋白 发布时间：2021-1-3 浏览：2882

抖音网红铁锨手抓海鲜做法

最近在网络上盛起了一到非常流行的菜，就是铁锨手抓海鲜，这里面的海鲜在日常生活中我们在超市里或者是菜市场都可以买的到，相对于来说还是比较方便的，但是就是这道菜的酱料的配方是十分独特的，下面可以给大家介绍一下做法。网红铁锨手 ...

阅读全文>> 岛民ky 发布时间：2019-3-10 浏览：15340

鱼胶（花胶）“女人的软黄金”10种靓汤教程

花胶可以与不同的食材一起熬制，煲出美味滋补的汤品 鱼胶（花胶）有“女人的软黄金”之称，具有补气血、养血止血、滋阴养颜的功效。 常吃花胶能达到红润气色的效果，使皮肤恢复红润有光泽，拒绝再做黄脸婆。 美容护肤是需要长期坚持的效 ...

阅读全文>> 岛民ky 发布时间：2020-4-19 浏览：12947

早餐加点它，养气血、健脾胃！冬天最养人！老人小孩都能吃~

在上下川岛，很多人家里或多或少都收藏着一种补品 -- 鱼胶，在川岛人心中，鱼胶是最佳的补品，特别是对女人，川岛男人经常会炖鱼胶给自已的老婆孩子补身体，自己却舍不得吃。 鱼胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名 ...

阅读全文>> 胶原蛋白 发布时间：2019-12-25 浏览：15505

认为鱼胶(花胶)越厚就越好，多少人中枪了

很多朋友有个理解上的误区，就是鱼胶是越厚越好！其实不然。 鱼胶越厚越好吗 鱼胶越大，当然是越厚的，因为鱼胶越大越好，越大就越厚也越贵，所以传来传去，就传成这句话“鱼胶越厚越好”，这是个误解。 应该理解成“鱼胶越大就越厚， ...

阅读全文>> 胶原蛋白 发布时间：2017-8-26 浏览：29321

九吐鱼，烹出渔港风情家乡味菜式！

九吐鱼 台山人所称九吐鱼也叫龙吐鱼，狗吐鱼，实为龙头鱼，又名狗吐鱼、九肚鱼、豆腐鱼等，其眼小、口大，两颌牙密生、细尖，能倒伏、体柔软，大部光滑无鳞，唯侧线上有一行较大的鳞直抵尾叉，尾鳍叉形，胸鳍及腹鳍大，以小鱼、小虾、底 ...

阅读全文>> 岛民ky 发布时间：2019-4-17 浏览：14233

超级珍贵的白花胶，原来出自这种鱼，涨见识了！

正宗野生的白花胶，价格不菲，孕妇食之有养胎之功。另还有止血止痛、养颜、促进伤口愈合、治胃痛、腰骨痛等等功效。白花胶是取自名贵的鱼种“黄姑鱼”的鱼鳔。 △野生白花胶 黄姑鱼，属于鲈形目，石首鱼科，黄姑鱼属。栖息深度可达40米， ...

阅读全文>> 岛民ky 发布时间：2019-3-10 浏览：12361

平时经常吃虾，会有这三种健康的改变！

在平时的生活中，很多人都喜欢吃海鲜，在海鲜里面虾是必不可少的一种。 虾不仅味道鲜美，还含有丰富的营养物质，因此深受人们的喜爱。 另外，虾也是我们日常生活中的家常菜，很多人都会在平时做菜的时候买一些虾来吃。 那么，经常吃虾 ...

阅读全文>> 岛民ky 发布时间：2019-3-9 浏览：12182

几种最简单的鲍鱼做法，待客不用愁啦~

鲍鱼口感鲜嫩，营养丰富 平时更多的是外出餐厅时吃 给大家分享几种鲍鱼的做法 下次在家招待客人的时候 也可以露上一手啦！ 清蒸鲍鱼鲍鱼10个 / 姜 / 葱 / 大蒜 / 蒸鱼豉油 红煨鲍鱼鲜鲍鱼600g / 鸡肉250g / 五花肉250g / 香葱 姜 / ...

阅读全文>> 岛民ky 发布时间：2019-3-9 浏览：13129

15种海鲜简单做法，以后买海鲜自己就可以做

正是海岛吃海鲜的季节，再不多吃点海鲜就过季啦！平常口味比较清淡的可以尝试清蒸，真正的肉质鲜美，原汁原味！不过，劲爆爽口滴香辣、麻辣、酱香、红烧才是最过瘾的吃法噢，一定要来学几道~ 一、蒜蓉生蚝 食材：生蚝、蒜蓉适量、葱末适 ...

阅读全文>> 岛民ky 发布时间：2019-3-9 浏览：13546

石斑刺身前的处理

再次善意提醒，以下视频来自日本，日本自来水是可以直接饮用的，所以以下自来水冲洗动作完全不适合在国内模仿。国内自来水用来洗鱼，吃了会让你拉肚子的 ...

阅读全文>> 岛民ky 发布时间：2019-1-27 浏览：10027

产后多吃它，下奶效果好还不长肉，解决母乳不足很管用

花胶又名鱼胶，即鱼鳔，富含高级胶原蛋白、维生素、微量元素，具有补血活血、增强免疫力以及防治产妇乳汁分泌不足的作用，是很好的下奶食材。那么花胶怎么做下奶呢？接下来，我们就来看看花胶下奶的做法大全吧！ 1花胶鲫鱼糯米粥 材料 ...

阅读全文>> 岛民ky 发布时间：2019-1-19 浏览：11649

有一种炫富叫：我在川岛，吃海鲜！来互相伤害吧！

要问川岛人喜欢吃什么想都不用想，当然是海鲜啦各式生猛海鲜，山珍海味简直是人间美味 有一种炫富叫做：川岛人吃海鲜 大家都知道粤菜清淡，追求新鲜食材本身的味道！最直接的体现就在一个字“鲜”，海鲜怎么才最鲜，会跳的时候最“鲜”！ ...

阅读全文>> 岛民ky 发布时间：2018-12-12 浏览：15075

鱼胶营养和药用价值高，给小孩吃可以吗？怎么吃？

花胶（鱼胶）是很常见的一种营养保健品，它含有丰富的胶原蛋白以及其他微量元素，具有很好的食用价值和药用价值，深受人们的喜欢和欢迎。那么小孩可以吃花胶吗？ 01小孩可以吃花胶吗 花胶具有很好的食用和药用价值，其含有丰富的蛋白质 ...

阅读全文>> 胶原蛋白 发布时间：2018-8-29 浏览：13079