找回密码
 立即注册

快捷登录

快捷登录

川岛美食

所属分类: 美食特产 川岛美食

本版主题: 59

今日更新: 0

发布新主题
  • 台山美食汶村五味鹅制作方法 attach_img 本版置顶

    台山汶村五味鹅,吃过的人肯定看到这个名字就想着那味道,五味鹅口感嫩滑,味香带甜,是台山汶村一道很出名的菜式!喜欢吃的就学习做个,保证你回味无穷!材料:鹅一只(大约八斤半左右),调味料:红糖1.5两.白糖2两.盐1两.白醋3钱.诸侯酱 ...

  • 三月三传统的名小吃“鸡屎藤糍”做法,你今天吃了吗 attach_img 本版置顶

    鸡屎藤糍,名字听起来略显土气,却是川岛家喻户晓的传统小吃。墨绿色的卖相不算讨好,但小小的圆饼中,蕴含的却是川岛人对共同耕耘的耕牛的一份感激之情,是川岛人知恩感恩的优良品质的最好体现。 农历的三月初三,上下川岛这里有食鸡屎 ...

  • 台山黄鳝饭(附做法)【视频】 attach_img 本版置顶

    黄鳝饭不但美味,还具有强身健体、营养滋润、祛黄皮、补血养颜等功效。 据《新宁县志》,卷二十,《物产志》记载,鳝鱼,腹下黄,世谓之黄鳝,甘温具足,与米相烹,添精益髓,壮筋骨,善补气。 一口黄鳝饭,煲仔内的金黄米粒。一煲黄 ...

  • 早餐加点它,养气血、健脾胃!冬天最养人!老人小孩都能吃~ attach_img

    在上下川岛,很多人家里或多或少都收藏着一种补品 -- 鱼胶,在川岛人心中,鱼胶是最佳的补品,特别是对女人,川岛男人经常会炖鱼胶给自已的老婆孩子补身体,自己却舍不得吃。 鱼胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别 ...

  • 认为鱼胶(花胶)越厚就越好,多少人中枪了 attach_img

    很多朋友有个理解上的误区,就是鱼胶是越厚越好!其实不然。 鱼胶越厚越好吗 鱼胶越大,当然是越厚的,因为鱼胶越大越好,越大就越厚也越贵,所以传来传去,就传成这句话“鱼胶越厚越好”,这是个误解。 应该理解成“鱼胶越大就越 ...

  • 海岛旅游常见海鲜大集合当地名称叫法,赶紧收藏 attach_img

    去海岛旅游,怎么能少了吃海鲜呢?在上下川岛这个天然的海岛,海鲜最新鲜天然,但是你知道川岛的常见海鲜名字吗? 小编是上川岛地道的渔民,对海鲜也算相当熟悉,花了一段时间收集了上下川岛常见的海鲜分享给网友,网友们可以看图认识下 ...

  • 九吐鱼,烹出渔港风情家乡味菜式! attach_img

    九吐鱼 台山人所称九吐鱼也叫龙吐鱼,狗吐鱼,实为龙头鱼,又名狗吐鱼、九肚鱼、豆腐鱼等,其眼小、口大,两颌牙密生、细尖,能倒伏、体柔软,大部光滑无鳞,唯侧线上有一行较大的鳞直抵尾叉,尾鳍叉形,胸鳍及腹鳍大,以小鱼、小虾、底 ...

  • 抖音网红铁锨手抓海鲜做法 attach_img

    最近在网络上盛起了一到非常流行的菜,就是铁锨手抓海鲜,这里面的海鲜在日常生活中我们在超市里或者是菜市场都可以买的到,相对于来说还是比较方便的,但是就是这道菜的酱料的配方是十分独特的,下面可以给大家介绍一下做法。网红铁锨手 ...

  • 超级珍贵的白花胶,原来出自这种鱼,涨见识了! attach_img

    正宗野生的白花胶,价格不菲,孕妇食之有养胎之功。另还有止血止痛、养颜、促进伤口愈合、治胃痛、腰骨痛等等功效。白花胶是取自名贵的鱼种“黄姑鱼”的鱼鳔。 △野生白花胶 黄姑鱼,属于鲈形目,石首鱼科,黄姑鱼属。栖息深度可达40米 ...

  • 平时经常吃虾,会有这三种健康的改变! attach_img

    在平时的生活中,很多人都喜欢吃海鲜,在海鲜里面虾是必不可少的一种。 虾不仅味道鲜美,还含有丰富的营养物质,因此深受人们的喜爱。 另外,虾也是我们日常生活中的家常菜,很多人都会在平时做菜的时候买一些虾来吃。 那么,经 ...

  • 几种最简单的鲍鱼做法,待客不用愁啦~ attach_img

    鲍鱼口感鲜嫩,营养丰富 平时更多的是外出餐厅时吃 给大家分享几种鲍鱼的做法 下次在家招待客人的时候 也可以露上一手啦! 清蒸鲍鱼鲍鱼10个 / 姜 / 葱 / 大蒜 / 蒸鱼豉油 红煨鲍鱼鲜鲍鱼600g / 鸡肉250g / 五花肉250g / ...

  • 15种海鲜简单做法,以后买海鲜自己就可以做 attach_img

    正是海岛吃海鲜的季节,再不多吃点海鲜就过季啦!平常口味比较清淡的可以尝试清蒸,真正的肉质鲜美,原汁原味!不过,劲爆爽口滴香辣、麻辣、酱香、红烧才是最过瘾的吃法噢,一定要来学几道~ 一、蒜蓉生蚝 食材:生蚝、蒜蓉适量、葱 ...

  • 这种海鲜只需要0.48毫克就能致人死命 attach_img

    日本人喜欢吃河豚,河豚有毒,曾经毒死不少人。但其实,河豚看起来也是一个萌蠢的小动物,特别是它有一个本领是,遇到敌人的时候,就自己吹起,把自己胀大好几倍,吓退敌人。这个时候就更加呆萌可爱了。 吹胖的样子: 来看看它瘦 ...

  • 石斑刺身前的处理 attach_img

    再次善意提醒,以下视频来自日本,日本自来水是可以直接饮用的,所以以下自来水冲洗动作完全不适合在国内模仿。国内自来水用来洗鱼,吃了会让你拉肚子的

  • 吃鱼有8大好处!你知道吗? attach_img

    吃鱼有哪些好处?鱼肉主要含有蛋白质,脂肪,卵磷脂,维生素,矿物质等营养物质。鱼肉肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,并且非常容易消化吸收,因而特别适合一家大小食用。鱼好吃,但相信很多人都不知道吃鱼对身体和健康都有哪些好处,是吧 ...

  • 怎样选择合适的鱼胶对皮肤最好? attach_img

    天天吃鱼胶,但是吃鱼胶需要注意的事情你知道吗?今天跟大家一一分享了。 1鱼胶要选择哪个品种的? 其实鱼胶最基本的功效是补充胶原蛋白,美容护肤,调理肠胃和增强抵抗力等,这些基本上鱼胶都具备的,但是鱼胶品种、个头、年份等 ...

  • 产后多吃它,下奶效果好还不长肉,解决母乳不足很管用 attach_img

    花胶又名鱼胶,即鱼鳔,富含高级胶原蛋白、维生素、微量元素,具有补血活血、增强免疫力以及防治产妇乳汁分泌不足的作用,是很好的下奶食材。那么花胶怎么做下奶呢?接下来,我们就来看看花胶下奶的做法大全吧! 1花胶鲫鱼糯米粥 ...

  • 常吃海鲜尿酸高?看完这8点终于可以放心吃了 attach_img

    “痛风的感觉,一痛起来,恨不得拿把刀把整个脚都切掉。”痛风,这个古代的王者之疾如今已经飞入寻常百姓家。对于很多痛风患者来说,如何吃是生活中最痛苦的事情了。不管是亲朋好友聚会的丰盛酒席,还是就炒三俩菜的家常便饭,都得小心翼 ...

  • 有一种炫富叫:我在川岛,吃海鲜!来互相伤害吧! attach_img

    要问川岛人喜欢吃什么想都不用想,当然是海鲜啦各式生猛海鲜,山珍海味简直是人间美味 有一种炫富叫做:川岛人吃海鲜 大家都知道粤菜清淡,追求新鲜食材本身的味道!最直接的体现就在一个字“鲜”,海鲜怎么才最鲜,会跳的时候最“鲜” ...

  • 鱼胶营养和药用价值高,给小孩吃可以吗?怎么吃? attach_img

    花胶(鱼胶)是很常见的一种营养保健品,它含有丰富的胶原蛋白以及其他微量元素,具有很好的食用价值和药用价值,深受人们的喜欢和欢迎。那么小孩可以吃花胶吗? 01小孩可以吃花胶吗 花胶具有很好的食用和药用价值,其含有丰富的蛋白 ...

123下一页
人气帖子
2019上川北坑西村出嫁女回娘家首届恳亲活动【视频】
2019上川北坑西村出嫁女回娘家首届恳亲活动【视频】

2019年2月8日年初四,上川岛北坑西村举办首届恳亲活动 这是上川岛北坑西村出嫁女她们 ...查看详细>


上川岛三天两夜详细攻略路线
上川岛三天两夜详细攻略路线

首先:提前预订岛上的交通和门票套票,一个节省大概20元左右。(套票预定微信回复“5 ...查看详细>


川岛攻略实用篇: 上川岛和下川岛交通、住宿和套票、餐厅
川岛攻略实用篇: 上川岛和下川岛交通、住宿和套票、餐厅

...查看详细>


上下川岛内大型活动、晚会、聚会、婚庆合集回顾
上下川岛内大型活动、晚会、聚会、婚庆合集回顾

等待添加 等待添加 等待添加 ...查看详细>


2016上川沙堤渔港第10届“三八”妇女节精彩活动【视频】
2016上川沙堤渔港第10届“三八”妇女节精彩活动【视频】

2016年3月8日上川岛沙堤村委会举办“三八”游园活动及“华诚杯”“飞鹅杯”“猴跃争锋 ...查看详细>


如果你过年回上川岛想看篮球比赛,请点这里…
如果你过年回上川岛想看篮球比赛,请点这里…

2017年上川岛沙堤渔港新春篮球赛集结完毕各球队蓄势待发争夺之战将于1月28日年初一吹 ...查看详细>