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趁海洋休渔期到来前,带你玩转台山美而廉渔港

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2017-3-22 17:35:00 | 显示全部楼层

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正所谓靠山吃山,靠海吃海,

说起台山说起海鲜随便都能跟你谈个三天三夜。

而每年的5、6月开始,

台山大部分海域都会陆续进入休渔期,

今年,休渔期提前一个月,

台山水域的鱼宝宝们已经在繁衍生息啦,

海洋休渔也提前到了5月1日。

赶在休渔期到来前,

快来台山选个美而廉的渔港吃海鲜吧!


1

台山上下川岛

坐标


位于珠江口西侧,地处台山市的西南部,其东邻港、澳地区及珠海市,距香港、澳门分别为87海里和58海里,距大陆山咀码头为9.8海里。

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特点

上下川岛的独特之处在海鲜是渔民当天捕捉回来,当天在海滩、码头或市场当天售卖新鲜成都为优质。

上川岛有全省五大渔港之一的沙堤渔港,地道海鲜当然更新鲜。

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亮点

上下川岛吃海鲜的地方主要有两个,一是酒店餐厅大排档,二是到市场、码头景区沙滩购买回来加工。选择自己合适的模式就好。

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上下川岛很多餐厅大排档都接受海鲜加工的,自己亲手选的海鲜最合适自己。选就近海边的餐厅还可以观海听涛看日落,美食美景色香味全。

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周 边 游 玩

- 上川岛 -


吃完海鲜,可以到上川岛沙堤渔港码头走走,看看渔港的渔港特色风情、吹吹海风。

闲逛到渔港的老街上,或租条小船出海体验下渔民的捕鱼生活。

或是到上川岛风车山一览壮观的上川岛风光。

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- 下川岛 -

吃完海鲜,可以到下川岛王府洲走走或在沙滩的石凳坐下发发呆,看看景区蔚蓝的大海。

或走走沿海路的观海径,一路的海景风光能让你忘却城市的烦嚣。

也可租辆四驱越野车,来一次环岛游。

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TIPS:

上川岛还是下川岛,在餐厅吃海鲜之前先询问下价格,其实在那里都一样要懂看海鲜是不是新鲜,海鲜新鲜度是大大影响了口感和海鲜应有的鲜甜,直接在码头沙滩市场用最低的平民价格都可以尝到不同种类的海鲜,而且还可以目睹海鲜的鲜活情况,想吃海鲜的朋友,上下川岛是不错的选择。



2

台山广海南湾

坐标

广海地处江门台山市东南端,靠山近海。北面与端芬镇相连,东北面与斗山镇相接,西部与海宴毗邻,东面与赤溪镇接壤,南邻南海,与上、下川岛隔海相望。

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特点

广海海鲜的独特之处在于新鲜及色香味俱全。


广海有全省五大渔港之一的南湾渔港,海产丰富,其它地方吃的海鲜大都是从这里运出去的,因此在广海,海鲜当然更新鲜。


亮点

广海吃海鲜的地方主要有两个,一是烽火角大排档,一是南湾码头。前者装修比较简陋,一般在餐厅门口摆开桌椅,后者相对比较舒适,不但有厅有房,还安装有空调。


广海附近大排档餐厅煮海鲜用的油都非常纯正,将海鲜的鲜味发挥得更加淋漓尽致。

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周边游玩

- 广海老圩 -


吃完海鲜,可以到广海南湾渔港码头走走,看看渔港的旖旎风光、吹吹又咸又香的海风。


闲逛到墟镇的老街上,到渔民自产自销的小店里购买广海特产:广海咸鱼和虾酱!


广海咸鱼的腌制方法独特,将白花、黄花等名贵鲜鱼插入生盐堆里腌制,鱼头向下,鱼尾向上,过一段时间后,鱼身就会变得硬实而干爽,鱼肉也十分结实。蒸熟后鱼香四散,闻之胃口大开,食之,霉香带甜,咸淡适口,确有特别的风味!



- 台山市广海镇古隆村 -

老牌的古隆文靓糖糊虽隐藏在村落小巷里,但来头可不少!据闻台山人做糖糊有几千年历史了,而文老板已经做了16年糖糊,海内外游客都慕名而来!


将米粉、腊肉、花生、黄糖放入铁锅不停搅动,熬成糊状,趁热食嫩滑非常、香甜适宜、不燥不热!老板说吃糖糊能治夜尿、止咳补气补肾呢!除了糖糊,糯米糍、绿豆糕、芋头糕、煎堆也非常美味哦!


TIPS:

在广海,虽然海鲜餐厅并不像都斛那么集中,人气并没有都斛旺,但是不管是大众化还是富豪级的价钱,都可以尝到不同种类的海鲜,而且食客的评论都是一致的好,想吃海鲜的朋友,不妨去广海走一趟。


3

台山都斛

坐 标

都斛镇坐落在江门台山市东南部,位于黄矛海域与西江河的咸、淡水交汇处,邻近新会崖门和珠海斗门。西江属珠江的重要支流,目前已经进入休渔期。

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特点

有食客给都斛海鲜街总结出三大特点:多、廉、鲜。


由于这里是集“批发、饮食”于一身的市场,因此海鲜街上不仅有众多海鲜档,周边还有10多家专营海鲜的大排档、酒家。在老饕圈里,都斛海鲜街自然成了品尝台山海鲜的第一集中地。


亮点

来这里,要吃平时外面比较少有的海鲜,就像花甲,这个在外面大把的卖,那就不要买来吃了。要吃就吃像泥鱼这些比较少有的,海胆,花螺,鲍鱼,大闸蟹,海虾等。



周 边 游 玩

古兜温泉、富都温泉

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TIPS:
什么时候买就便宜呢?如果选择公众假期,那当然是最便宜的了。没时间,只能公众假期,也没关系,别选择正餐的时间,那就会相对便宜一些,而且不要急着下手哦,慢慢的问一下价,通常有的店会贵的。建议在里面的档口买,因为一进门的档口肯定会稍贵点的。

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