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一碗鱼胶,吃出10种不一样的作用!

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2018-1-5 16:53:37 | 显示全部楼层
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大家都知道鱼胶有美容养颜,滋阴的作用,却不知道鱼胶和其他食材搭配食用,针对不同的症状会有更好的滋补养颜效果。一起来看看吧~

1 补气血、美容养颜

花胶红枣冰糖汤
00.jpg


材料:花胶30克,红枣6个,姜3片,冰糖适量

做法:

1、花胶用温水浸泡好

2、红枣洗去净,去核

3、生姜去皮切片

4、花胶,红枣,姜片一同放入炖锅中

5、大火煮开后转小火炖1小时

6、加入冰糖再炖30分钟,焖一会

2消除黑眼圈

鸡肉花胶汤

00.jpg

材料:鸡一只,花胶两条,姜5片,盐酌量

做法:

1. 鸡切块焯水(这里用的是鸡骨头) 姜切片 花胶泡发一小时 洗干净 然后用厨剪剪成适量大小

2. 水开放姜和鸡块 撇去血沫

3. 待水再开 把血沫撇清后下花胶块

4. 大火煮三十分钟后小火慢炖至花胶软糯 汤呈奶白色即可

3 延缓衰老
花胶乌鸡汤
00.jpg


材料:花胶20克,乌鸡半只,花菇7个,姜,料酒,盐

做法:

1、花胶放在清水里泡12个小时,倒掉水。锅里放清水,姜片烧开,把发好的花胶放进去煮20分钟,捞起来,过冷水,洗干净。

2、香菇用温水泡发;乌鸡斩块洗干净,锅里放水,放姜片烧开,把乌鸡放进水里,待水再次沸腾的时候倒进料酒,再煮开。把乌鸡捞起来,再用冷水洗干净。

3、把乌鸡,香菇,花胶和姜片放进砂锅里,“强档”炖5个小时,喝前放盐调味即可。

4明目补肝

花胶红枣枸杞鸡翅汤

材料:花胶1个,红枣5个、枸杞子10克、冰糖50克、鸡翅适量

做法:花胶用黄酒泡开,洗净切丝,放入煲内,加适量清水,煲2小时后加入红枣、枸杞子、鸡翅,继续煲30分钟后加入冰糖,再煲10分钟就好了。   

5 调经活血、止咳润肺

花胶冰糖红枣莲子枸杞糖水

材料:鱼胶100克,红枣莲子各20克,冰糖50克,水250毫升

做法:

1、红枣莲子洗干净

2、鱼胶用热水泡软,剪成小块

3、加250水,放到电压锅炖3小时

4、拿出来加冰糖

5、.隔水让冰糖融化就OK了

6 补肾抗癌

花胶海参汤
00.jpg

材料:海参1条,花胶2片,乌鸡1/3只,红枣,枸杞,淮山,姜片

做法:

1、海参提前泡发好(提前泡好的海参,放在冷冻,每次用提前取出解冻就可以了)

2、花胶泡发好

3、乌鸡剁小块淖去血水

4、洗净红枣,枸杞,淮山

5、生姜去皮切片

6、全部材料一起放入炖锅内,小火炖4小时

7
产后涨奶水、丰胸

木瓜花胶鱼尾汤

材料: 木瓜一个(400克)、鲩鱼尾一条(250克)、花胶(20克)、生姜三片

做法: 花胶用冷水冼净泡软,木瓜去皮去核后切块,鲩鱼尾下油锅煎香,然后将全部材料放进汤煲内,加入4碗水,水烧开后改用文火约煲1小时即可。汤水呈奶白色,美味可口。

8 祛湿、防便秘

花胶玉米土鸡粳米粥
00.jpg
健脾益胃、利水袪湿,防止便秘,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化,也有益于抑制致癌物。美肤护肤,抗衰老,通便,可缓解老年人习惯性便秘,更是抗眼睛衰老的佳品。对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。

9 补脾开胃、补肾提脑

牛奶雪耳冰糖花胶糖水

材料:鱼胶、冰糖适量,高钙低脂奶500毫升,雪耳(大的一朵,小的两朵),水适量

做法:

1.花胶隔晚泡水,雪耳泡水2-3小时,完成后洗净备用

2.把雪耳撕碎,花胶放到炖盅里

3.把牛奶倒进去,之后加满水,用纯牛奶也可以,炖3个小时

10 美白嫩肤
淮山枸杞花胶汤


材料:花胶10克,枸杞10克,淮山25克

做法:

1、淮山、枸杞子洗净。花胶去腥处理

2、所有材料放入炖锅

3、把全部材料加入炖锅内,加入适量开水,隔水炖2-3小时

4、起锅前加入少许盐调味

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