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最近千万别买这种鱼吃,吃两块瞬间毒倒!

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2019-5-22 22:12:33 | 显示全部楼层
一说到河豚鱼
小编就想起它呆萌可爱嘟嘟的样子
因此很多人开始对它下“狠手”
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但是再呆萌的外表
也不能掩盖它有毒的事实
很多人认为处理干净就没事了
640.gif
但是,小编还是奉劝大家不要冒险
有人因此中招了!

近日,家住浙江宁波的苏阿姨被家人匆匆送来医院,在病史询问中医护人员了解到,苏阿姨半小时前吃过河豚鱼干,随后出现了口舌麻木、恶心、呕吐、腹泻等情况,同时四肢麻木无力。
640.webp (1).jpg

经过一系列治疗后,苏阿姨病情得到有效控制,但考虑到毒素代谢仍需几天,她目前仍要住院观察治疗。
640.webp.jpg
据了解,苏阿姨每年都会晾制河豚鱼干,她也知道河豚有毒,但是苏阿姨一家认为,只要处理干净就没事,而且吃了这么多年,从来没出现过不舒服的症状。


那么,问题来了
为何这次吃就出问题呢?
河豚鱼的毒性大小
与它的生殖周期也有关系
每年2-5月为生殖产卵期,毒性最强
6-7月产卵以后,卵巢萎缩,毒性减弱
640.webp (1).jpg

也就是说
眼下正是河豚鱼最毒的时候
!!!

河豚毒性超强至今无解药
近日广东省市场监管局就河豚鱼发出消费警示:近期是河豚鱼产卵季节,此时的河豚毒性最强,也是河豚中毒事件的高发期,市民要特别注意!
640.webp.jpg


豚毒素是一种生物碱
是自然界发现的毒性最强的神经毒素之一
0.5毫克就可能致人死亡
至今没有解药!!
640.webp (1).jpg
网络配图

每年都有人因食用河豚中毒
640.webp.jpg

640.webp (1).jpg


大家不要私自购买河豚鱼
尽管河豚鱼的种类有几十种
但根据我国相关规定,有条件放开的

仅有红鳍东方鲀、暗纹东方鲀两种鱼
640.webp.jpg
640.webp (1).jpg

但有些水产市场仍有出售
另一种不符合规定的鱼种——“巴鱼”
档主称这都是人工养殖的河豚鱼,无毒性
640.webp.jpg

而且还发现网络有人公然出售活体河豚鱼
有的是观赏鱼,有的则供人烹饪享用
甚至还有出售河豚鱼的加工品
640.webp (1).jpg

河豚鱼的美味大家都知道,但河豚鱼有毒也是公认的,虽然商家坚称部分网售的河豚鱼无毒,但这些鱼的来历、是否无毒以及制作者是否专业,我们则不得而知。

视频报道请看这里

小编建议大家,河豚鱼可以吃
但不要购买野生、来路不明的河豚鱼
即使是养殖的河豚鱼,也要在有资质的饭店
有资质的厨师处理之后才可食用!

640.webp.jpg
网络配图

除了河豚鱼含剧毒外
当夏还有一种美食同样含“河豚毒素”
640.webp (1).jpg
今年4月,福建莆田曾有一名2岁男童
因吃织纹螺后中毒,很久都没醒来......
640.webp.jpg

每年的4-9月是织纹螺的旺汛期
也是织纹螺毒性最强的时期
640.webp (1).jpg

织纹螺之所以禁止食用
是因为其体内含有较多的有毒物质

“河豚毒素”
织纹螺本身并不会产生河豚毒素,但是海洋当中存在着大量的细菌,当织纹螺大量吞噬这些海洋细菌之后,就会在体内形成毒性较大的“河豚毒素”。
640.webp.jpg

河豚毒素属于非蛋白性质毒素
性质非常稳定,煎炒炖煮焖
一般加热方式并不会破坏它的结构!!

640.webp (1).jpg



河豚鱼和织纹螺都含有同一种毒素
而且现在又正是河豚鱼最毒的时候
大家想吃还是忍一忍吧~

来源:广东公共DV现场、宁波晚报、深圳卫健局

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