川岛天然无污染野生苗虾毛虾幼虾银虾皮-川岛特产

川岛天然无污染野生苗虾毛虾幼虾银虾皮-川岛特产

日期:2019-10-28 作者:岛民Ky
来源: 阅读人气:10540

上川岛特产纯天然无污染优质

一级无盐生晒野生苗虾毛虾幼虾银虾皮

虾皮,味甘、咸、性温、理气开胃之功效


虾皮营养丰富,素有“钙之仓库”美称,是物美价康的补钙佳品。据文献记载,虾皮还具有开胃、化痰等功效。虾皮营养价值高,物美价廉,用途广泛,可汤、可炒、可馅、可调味,家常莱中的虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等等,均为鲜美的下饭佳肴。


营养与功效

1 虾皮中含有丰畜的蛋白质和矿物质、尤其是钙的含量极为丰富,有“钙之仓库”之称

2 虾皮中含有丰富的镁元素,

3 虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱等症

4 老年人的饭菜里面放一些虾皮,对提高食欲和增强体质有很有好处。

5 儿童常食虾皮促进骨骼健康发育,可多让孩子多吃点虾皮,也可以将炒熟的虾皮磨成粉代替味精或鸡精使用,或放在平时孩子的食物中使用,既补钙又可调味

6 孕妇适量多吃虾皮可以补钙、锌等微量元素、尤其是钙可以促进幼儿的生长,吃虾也可以促进幼儿脑部的发育


没有污染大海才是野生苗虾精选之地

在川岛本地人称之为“苗虾”,需要一种特制的渔网放到海里用机动船在海岛外面的大海一直拖动,一般一次会拖2-4个小时然后起网,为了就是能确保拖到网里面的苗虾在网里时间而不变质(因为毛虾在网就会死亡),一天大概也就是能拖3-4次就要天黑前回港!

祝愿今年上川岛的渔民能苗虾大丰收!

川岛虾皮,均来自家乡上川岛本地的虾皮,最最源头的供应,由出海捕捞到成品,全程海岛上渔民手工天然晒干制作过程。

新鲜的苗虾,晶莹剔透,一级苗虾!渔民捕捞上来的苗虾在手工细心的把里面其他的小鱼挑选出来,再清洗沥干后就开始做美味的虾皮。

当地岛民分拣苗虾的杂鱼杂质

干净卫生是现代注重问题,隔纱围网晒虾卫生更有保障

宽敞明亮开放式的晒场也是质量的关键,工艺制作清清楚楚!

天然虾皮清甜清香,凡带有浓烈氨水气味都是在生产过程中加入硫磺氨或是严重变质的,别相信这是虾皮原有味道,那是是化学品的味道。

为了家人,安全卫生最重要

给宝宝做辅食,给老人补身体,一定要选择安全健康的食材


健儿之选

◆儿童生长发育很快,需要大量的钙。儿童每日钙的摄入量应为0.8~1.2克。可是食品中米、面、肉、蛋的含钙量均不高,因此,儿童(尤其是吃牛奶的儿童)很容易缺钙而导致佝偻病及长牙迟缓、头发少、骨骼发育不好等。


◆儿童多吃虾皮能够增加钙的摄入量。


虾皮营养丰富,100克虾皮中,含蛋白质39.3克、钙2克,是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外,虾皮还含有丰富的钾、碘、镁等微量元素及维生素、氨茶碱等成份,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康有裨益。


◆尤其值得一提的是;老年人在做菜时放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

做菜做汤,提味很好!

有了它,味精都省了!是自然调味品!

做菜、做汤时放一些进去,提味是一绝。

包包子、包饺子、下馄饨....放一点进去,更是鲜美得不得了!

注意哦!口味淡的人如觉得有盐味,可以用清水洗一下在食用。

另外,因为没加防腐剂,所以需要放冰箱冷冻保存,注意不是保鲜哦。

适宜全家人补钙!

还在为宝宝、老人的补钙问题犯难吗?吃新鲜野生虾皮,全家人都可以补钙!

虾皮的营养价值很高,每100克虾皮含39.3克蛋白质,大大高于对虾、带鱼等水产及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

而钙的含量则高达991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称,


饭菜里加点虾皮,骨头硬朗,防止骨质疏松!还能降压、护血管


Hi! 来说两句再走
最新评论
首页 登录/注册 刷新 联系客服