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优质上川黄腊鲳鱼干-川岛特产
优质上川黄腊鲳鱼干-川岛特产 2019-11-18

黄腊鲳,学名长鳍鲳鲹,俗称金鲳鱼,金鲳鱼为我国南方沿海名贵海产经济鱼类之一,其鱼肉为白色、细嫩、鲜美可口,在广东、广西、福建、台湾、海南等地人工已经育苗成功,养殖技术较为成熟。黄腊鲳肉质细嫩,含脂肪多,味道鲜美,是优质的食用鱼类。黄腊鲳鱼含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸以及微量元素(如硒、镁、钙、磷、铁)等多种营养成分,尤其是其中蛋白质的含量非常高...